Кухня ОАЭ

Кулинарные традиции Объединенных Арабских Эмиратов имеют много общего с блюдами других стран Ближнего Востока, но при этом обладают уникальными чертами. Основным акцентом в местной кухне являются ароматные специи и пряности, а вот свинина не употребляется. Вместо этого здесь предлагают разнообразные мясные деликатесы, среди которых особенно выделяются ягненок с изюмом, курица, приготовленная на пару с медом, а также популярная шаурма. Бирьяни, в котором сочетаются рис с мясом или рыбой, тоже заслуживает внимания.

Рыбные блюда в ОАЭ известны своим прекрасным вкусом, и их цены радуют гурманов. Однако морепродукты чаще всего готовятся без особых изысков — их просто отваривают.

Сладости и напитки

Мальчишеские сладости в ОАЭ — это отдельная история. Здесь можно встретить множество лакомств, таких как рахат-лукум, халва и пироги с начинками из изюма и сладкого сыра. Непременным атрибутом любого десерта являются финики, которые здесь отличаются невероятным вкусом и разнообразием.

Не стоит забывать и о национальном напитке — кофе, который арабы готовят в медных турках и наслаждаются только свежезаваренным. Этот ритуал — важная часть культурного наследия и душевного общения для местных жителей.